和食・日本料理

日本橋 – おでん – お多幸本店 詳細・関連

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大正12年創業の関東風本格おでん屋。関東大震災の年1923年（大正12年）に創業し、銀座5丁目から平成14年7月日本橋に移転。どこか懐かし...

てんぷらと和食山の上本店・御茶ノ水 詳細・関連

www.yamanoue-hotel.co.jp/restaurant/tenpura/

厳選素材、四季折々の野菜を全国から取り寄せて、刺身でも食べられるほど新鮮な魚介食材をご用意、魚介は高温でカラッと、野菜は低温でサクッと...

こなから本店 詳細・関連

log.com/tokyo/A1310/A131002/13003542/

お茶の水にある、関西風おでんの有名店。あっさりした出汁にオリジナリティ溢れるおでん種が魅力。神田明神近くにあるおでんの名店。

丸健水産（まるけんすいさん）詳細・関連

www.maruken-suisan.co.jp

赤羽で６０年以上続く手作りの味。練り製品は魚を１匹ずつ捌くところから、成型まですべて手づくり。下町の情緒あふれる赤羽の立ち飲みおでん屋の名...

浅草おでん大多福 詳細・関連

otafuku.ne.jp/

東京浅草で100年以上続く老舗おでん屋。赤提灯や坪庭の店先など雰囲気のある店構え。

神田 – 老舗おでん屋 – 尾張家 詳細・関連

log.com/tokyo/A1310/A131002/13000345/

昭和2（1927）年創業、95年の伝統を守る出汁で変わらぬ味を継承。東京おでん名店の一つ。店の雰囲気も落ち着いた老舗感がある。

土手の伊勢屋 – 天ぷら 詳細・関連

www.dotenoiseya.jp/

創業128年の天麩羅屋。こだわりの伝統の味を伝える天ぷらの名店。

すき焼き今朝 詳細・関連

ukiyaki.imaasa.com/

明治13（1880）年創業、130余年の歴史を刻んだ伝統の味を伝える新橋のすき焼今朝公式HP。

すき焼き今半本店 詳細・関連

imahan-honten.co.jp/

すき焼き新仲見世通り・今半本店。老舗浅草の味を受け継ぐすき焼きの名店。

【オフィシャル】人形町今半 詳細・関連

www.imahan.com/

明治28年、東京本所に牛鍋屋として創業。今半の日本橋支店として昭和27年この地に暖簾を掲げ人形町今半本店として昭和31年に独立、すき焼きの...

とんかつまい泉 詳細・関連

mai-sen.com/restaurant/#tokyo

昭和40年、東京で創業した「とんかつまい泉」。熟練の職人が丁寧にパン粉付けした「箸で切れるやわらかなとんかつ」をはじめ、ヒレかつサンドなど...

井泉本店 詳細・関連

www.isen-honten.jp

昭和5年創業、上野御徒町にあるとんかつ専門店。お箸できれるやわらかいとんかつの井泉（本店）、かつサンド発祥のお店。

浅草今半　創業明治28年　すき焼き 詳細・関連

www.asakusaimahan.co.jp/

浅草今半は創業明治28年、牛肉佃煮の元祖、極上の黒毛和牛すき焼・しゃぶしゃぶ、日本料理の名店の一つ。

麻布十番　浪花家総本店（なにわやそうほんてん）詳細・関連

log.com/tokyo/A1307/A130702/13002775/

創業は明治四十二年（1909年）。以来、伝統的製法を守って鯛焼き（たいやき）を作り続ける名店の一つ。

総本家更科堀井本店 詳細・関連

www.sarashina-horii.com/

更科堀井は寛政元年（一七八九年）十一代将軍徳川家斉の頃麻布永坂高稲荷下に創業。江戸時代中期以来二〇〇年余に及ぶ家業の伝統の手打ち更科蕎麦。...

神田まつや 詳細・関連

www.kanda-matsuya.jp/q/index(2021_0610).htm

創業明治17年、下町情緒あふれる東京・神田にある、江戸の雰囲気を持った蕎麦処。

天ぷら新宿つな八 詳細・関連

www.tunahachi.co.jp

大正13年、新宿角筈の地に店を構えて以来、90年以上受け継がれてきた天ぷらの伝統の技を守り続けています。

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