そば（蕎麦）

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総本家更科堀井本店 詳細・関連

www.sarashina-horii.com/

更科堀井は寛政元年（一七八九年）十一代将軍徳川家斉の頃麻布永坂高稲荷下に創業。江戸時代中期以来二〇〇年余に及ぶ家業の伝統の手打ち更科蕎麦。...

神田まつや 詳細・関連

www.kanda-matsuya.jp/q/index(2021_0610).htm

創業明治17年、下町情緒あふれる東京・神田にある、江戸の雰囲気を持った蕎麦処。

老舗立ちそば「二葉」　限定7食「いかかき揚」に出会った | 文春オンライン 詳細・関連

unshun.jp/articles/-/5883

「東京で一番立ち食いそば屋らしい店はどこですか？」と尋ねられたら、真っ先に思いつく店がある。神田和泉町にある「二葉」である。「二葉」は秋葉原...

代々木屋（よよぎや） – 参宮橋/そば [食べログ] 詳細・関連

log.com/tokyo/A1318/A131810/13024115/

昭和28年創業の老舗蕎麦店。劇団四季の稽古場が参宮橋にあった頃から、俳優陣、特に市村正親さん愛食の天かつ丼が有名。

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